Vor den Toren Hamburgs, zwischen grünen Wiesen und Badeseen liegt der „Hof am Deich“ mit einigen Gewächshäusern. Bewirtschaftet werde sie von den „Tomatenrettern“, entstanden aus einer privaten Initiative, die jetzt ein Verein ist. Die Tomatenretter bewahren alte Tomatensorten vor dem Vergessen, sie kümmern sich um das Saatgutarchiv samenfester Sorten, 250 Sorten wachsen hier mit vielfältigen Farben und Formen: die Reisetomate, die schwarze Königin der Nacht, die gestreifte Tigertomate. Die Tomatenretter haben sich auf die Fahne geschrieben, ökologische Fragen nicht von von sozialen Fragen zu entkoppeln und verschaffen Privatpersornen Zugang zu biologisch und geschmacklich excellenten Produkten.
